Resep Ayam Betutu

xxximageatas
Resep Ayam Betutu
Ayam yaitu bahan basic masakan yang dapat di proses jadi sangat banyak masakan yang enak. Sangat banyak orang yang sukai olahan makanan yang memakai daging ayam. Ada satu diantara makanan yang datang dari Bali serta memakai bahan basic daging ayam yakni ayam betutu. Ayam betutu yaitu pemrosesan lauk yang masihlah utuh tak di potong terlebih dulu lantas di beri bumbu khas yang pasti enak serta dapat bikin orang yang mengkonsumsinya ketagihan.
Resep Ayam Betutu
Pemrosesan ayam betutu ada dua jenis digoreng serta diberi kuah. Kesempatan ini Saya di bakal memberi bagaimana caranya bikin keduanya. Mungkin saja banyak di antara yang telah pernah mendengar nama masakan ini tetapi belum pernah cobanya, memanglah di daerah terkecuali Bali tidak sering orang yang memproses Ayam Betutu.

Mungkin saja segera saja untuk kalian yang telah tak sabar menginginkan coba membuatnya serta rasakan rasa-rasanya Saya bakal berikanlah bagaimana caranya bikin ayam betutu. Kalian simak dengan baik serta kerjakan langkah-langkahnya dengan benar agar hasil yang nanti bakal kalian bisa dapat optimal serta memuaskan perut kalian.
Resep Ayam Betutu :
Ayam Betutu Kuah :
Bahan :

1 ekor ayam kampung, lumuri dengan air jeruk nipis serta garam, diamkan 15 menit
1 buah jeruk nipis, ambillah airnya
Garam
Minyak kelapa
4 batang serai, keprek
1/2 1 liter air

Ulek Kasar :


1 sendok teh ketumbar, sangrai
1 sendok teh terasi, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh merica hitam, sangrai
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit, bakar
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kencur
10 cabai merah keriting
6 cabai rawit merah
6 cabai rawit hijau
7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
4 lembar daun jeruk purut
1 sendok makan irisan gula merah
Garam

Langkah bikin ayam betutu :

Berikan sedikit minyak kelapa, pada bumbu ulek kasar, aduk rata.
Simpan ayam serta serai yang telah dimemarkan di basic panci. Lumuri ayam dengan bumbu ulek hingga rata, juga kedalam rongga perutnya.
Tuangkan air hingga ayam terendam semuanya. Masak dengan api besar sampai kuah mendidih, lantas masak selalu dengan api kecil sepanjang 1,5 hingga 2 jam supaya bumbu meresap. Angkat ayam bila air telah berkurang serta ketinggalan sedikit.
Hidangkan dengan sambal matah, kacang goreng, bawang goreng.

Ayam Betutu Goreng :
Bahan :

1 ekor ayam utuh, potong jadi 12 sisi
5 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 ikat daun kemangi
1 liter minyak untuk menggoreng serta menSayas
Garam seperlunya
Gula pasir seperlunya
Penyedap rasa

Bumbu yang dihaluskan :

200 g bawang merah
100 g bawang putih
100 g cabe merah
50 g kencur
5 cm kunyit
5 butir kemiri
sendok teh lada hitam

Langkah bikin ayam betutu :

TSayas bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Lalu masukan daun kemangi serta serai, aduk sampai rata hingga aromanya merasa.
Masukan ayam, garam, merica, serta penyedap rasa, aduk hingga semua potongan ayam tercampur dengan bumbunya lalu tutup lebih kurang 15 menit. Angkat pisahkan ayam dengan sisa bumbunya.
Panasi minyak pada wajan, lantas goreng ayam tadi sampai masak. Angkat serta tiriskan.
Simpan ayam ke piring saji serta berikan sisa bumbu di atasnya. Hias dengan sebagian sayuran fresh atau tomat serta mentimun.
Hidangkan ayam betutu berbarengan dengan nasi, sambal, serta minuman fresh.
Ayam betutu goreng siap untuk di nikmati.

Ayam betutu enak serta gurih yang kalian buat telah dapat di nikmati berbarengan keluarga di rumah. Ataupun lewat cara digoreng atau kuah rasa yang dibuat bakal keduanya sama enak. Begitu cocok bila jadikan lauk saat kita menginginkan mengonsumsi nasi putih. Bagaimana? Mungkin saja tak demikian gampang langkah membuatnya Tetapi Saya meyakini bila kalian ikuti langkah yang Saya berikanlah dengan baik serta benar kalian akan tidak temukan kesulian yang serius.





Resep Ayam Betutu
Mungkin saja hanya itu yang dapat Saya berikanlah pada saat ini mengenai Resep Ayam Betutu. Mudah-mudahan kalian yang tengah kesusahan bikin ayam betutu dapat terbantu sesudah membaca resep yang telah Saya berikanlah di atas. Janganlah lupa baca juga resep terlebih dulu yang pernah Saya berikanlah lantaran ada banyak resep makanan yang memakai bahan basic daging ayam seperti Resep Kari Ayam. Terima kasih kalian telah datang serta membaca resep yang telah Saya berikanlah di.xxximagebawah